(资料图片仅供参考)
诸多的对于低筋面粉做馒头的方法,做馒头的方法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把面粉倒进盆子里。
2、在盆中加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
3、发酵后会形成很多蜂窝。
4、取出面团,加入适量干粉揉搓排气,分成大小合适的面团。
5、取一个小面团,继续揉,做成馒头。
6、锅屉刷油,放揉好的面团二次发酵。
7、在炎热的天气里大约十分钟后,发酵就完成了。
8、中火蒸15分钟,关火,焖3分钟。
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